Ассорти брускетт

Ассорти сыров (пармезан, камамбер, сыр с пажитником, дор блю, мед, грецкие орехи)

Брускетта с авокадо и креветками

Брускетта с печеным перцем

Брускетта с тоннато

Сет "Душа на распашку" (буженина, куриный рулет, ростбиф, соленья)

Сет "Разговор по душам"

Тартар из говядины с муссом из пармезана

Тартар из лосося с авокадо

Баклажан запеченый с травами, подаем с томатным лечо, страчателой и соусом тапенада из маслин (маслины, лук шалот, уксус)

Запеченные мидии с соусом васаби и тобико

Запеченные шампиньоны под хрустящей корочкой из пармезана, сезонные овощи, творожный сыр

Креветки васаби

Крокеты из краба

Борщ с салом, сметаной, бородинским хлебом и зеленым луком

Классическая окрошка с говядиной с квасом или айраном на выбор

Куриный бульон с перепелиным яйцом

Салат с баклажанами и щупальцами кальмара

Салат с куриной печенью, долькам ананаса и грейпфрута, стручковой фасолью и болгарским перцем

Салат с маринованной свеклой, сыром собственного приготовления и попкорном из гречки

Салат с осьминогами, миксом из листьев салата, томатами, картофелем бейби и яйцом пашот

Теплый салат с говядиной, миксом из листьев салата, болгарским перцем, луком фри и соусом яблоко-васаби

Баклажан запеченый с травами, подаем с томатным лечо, страчателой и соусом тапенада из маслин (маслины, лук шалот, уксус)

Бефстроганов с трюфельным картофельным пюре

Говяжье ребро с печеным картофелем

Голубцы (Савойская капуста, краб Камчатский, морковь, лук шалот, соус биск (на основе хитина)

Запеченный перец рамиро фаршированный Фетой и пармезаном, соус песто

Крабовые котлеты - мясо камчатского краба, морковь и цуккини нуазет соус на основе майонеза, кимчи и меда

Куриный шницель

Лосось с авокадо и пюре из сельдерея

Палтус с пюре из зеленого гороха

Томленые говяжьи щечки с пюре из сладкого батата

Утиная ножка конфи

Фаршированный кальмар с лаймовой эспумой и томатной сальсой

Ассорти шашлыков (люля кебаб из говядины, люля кебаб из курицы, шашлык из свинины, шашлык из курицы, овощи гриль)

Дорадо

Люля кебаб из говядины

Люля кебаб из курицы

Фаршированные баклажаны на гриле с соусом чесночный айоли

Шашлык из курицы

Шашлык из свинины

Зеленое ризотто с шпинатом и страчателлой

Карбонара

Конкилье с лососем и томатами черри

Орзо с белыми грибами и трюфелем

Спагетти Том ям с креветками

Фетучини с курицей и грибами

Стриплойн с картофелем фри и перечным соусом

Филе миньон с древесными грибами

Картошка (Шоколадный бисквит с шоколадным ганашом, покрытые сверху молочным шоколадом

Мороженое

Наполеон

Павлова

Фондан